DB1310/T 314-2023 餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范

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标准号:DB1310/T 314-2023

标准名称:餐饮服务单位制止餐饮浪费服务规范

发布日期:2023-11-15

实施日期:2023-12-15

本文件规定了餐饮服务单位制止餐饮浪费行为的术语和定义、总则、基本要求、餐饮制备、餐饮服务、差异化要求与监督改进。

本文件适用于廊坊市各类餐饮服务单位。

批发部门:廊坊市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业

归口单位:廊坊市市场监督管理局

起草单位:廊坊市赢创企业管理咨询有限公司、廊坊市标准化所、廊坊市二宽餐饮有限公司、安次区沈哥餐饮服务店、廊坊市药品检验所、廊坊市食品检验所、廊坊市市场监督管理综合执法局、新驿七修酒店、国际饭店

起草人:邵俊艳、朱学海、沈晓兵、袁巍、张永慧、张艳莉、杨东梅、胡浩、何鹏、于学艳

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