标准号：DB3402/T 47-2023
标准名称：食品生产安全管理"两书一单两报告"制度实施要求
发布日期：2023-12-18
实施日期：2024-01-01
本文件规定了“两书一单两报告”制度实施的总体原则、公示“两书”、梳理隐患和清单管理、分类提交报告等内容。
本文件适用于食品安全监督管理部门（以下简称“监管部门”）指导食品生产企业实施“两书一单两报告”制度。
批发部门：芜湖市市场监督管理局行业分类住宿和餐饮业
归口单位：芜湖市市场监督管理局
起草单位：安徽蜜之源食品集团有限公司、三山经开区市场监督管理局、安徽华普生产力促进中心有限公司
起草人：叶繁盛、倪刚、孙慧兵、谈翠翠、陶影海