GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

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标准号:GB/T 18526.5-2001

标准名称:熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

发布日期:2001-12-05

实施日期:2002-03-01

批准发布部门:农业农村部

归口单位:农业农村部

起草单位:湖北省农业科学院原子能应用研究所

本标准规定了各类熟畜禽肉类制品辐照的工艺和要求。本标准适用于以辐照杀菌、延长保质期为目的的辐照熟畜禽肉类制品。本标准不适用于半成品和非熟肉制品的辐照。

GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺

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