标准号：GB/T 19547-2004
标准名称：感官分析 方法学 量值估计法
发布日期：2004-06-11
实施日期：2004-12-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国感官分析标准化技术委员会
起草单位：中国标准化研究院
本标准给出了使用量值估计进行感官特性评价的方法，标准包括评价员的培训、评估值的获得和数据的数理统计解释。
GB/T 19547-2004 感官分析 方法学 量值估计法
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