标准号：GB/T 5797-2022
标准名称：秦川牛
发布日期：2022-10-14
实施日期：2023-05-01
代替标准：GB/T 5797-2003
批发部门：农业农村部
归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会
起草单位：西北农林科技大学、陕西秦川牛业有限公司、杨凌职业技术学院
起草人：昝林森、赵春平、梅楚刚、杨武才、田万强、林清、王应海
本文件规定了秦川牛品种来源与特征、体型外貌、体尺体重、生产性能和等级评定的要求，描述了体尺体重和生产性能的测定方法。
本文件适用于秦川牛品种鉴定和综合等级评定。
