标准号：GB/T 20374-2006
标准名称：变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定
发布日期：2006-03-14
实施日期：2006-10-01
批准发布部门：中国商业联合会
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
起草单位：江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、吉林淀粉批发市场
起草人：顾正彪、张燕萍、洪雁、陈洪兴
本标准规定氧化淀粉羧基含量的测定方法。本标准适用于测定羧基含量最高质量分数为1%的样品。
GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定
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