标准号：GB 1351-2008
标准名称：小麦
代替标准：GB 1351-1999
发布日期：2008-01-01
实施日期：2008-05-01
归口单位：国家粮食和物资储备局
起草单位：国家粮食局标准质量中心、河南省粮食局、中国储备粮管理总公司、农业部谷物及制品质量监督检验、北京国家粮食质量监测中心、国家粮食局科学研究院、河南工业大学
起草人：杜政、唐瑞明、谢华民、李?、龙伶俐、朱之光、周光俊
本标准规定了小麦的相关术语和定义，分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识， 以及包装、储存和运输要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品小麦。
本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种小麦。
