标准号：GB/T 8313-2008
标准名称：茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法
代替标准：GB/T 8313-2002
发布日期：2008-05-04
实施日期：2008-10-01
废止日期：2018-11-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：中华全国供销合作总社
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
起草人：周卫龙、徐建峰、许凌
本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量和用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。
