标准号：GB/T 22289-2008
标准名称：冷却猪肉加工技术要求
发布日期：2008-08-12
实施日期：2008-10-01
废止日期：2017-12-30
批准发布部门：商务部
归口单位：商务部
起草单位：国家国内贸易局屠宰技术监定中心等
起草人：张新玲、王永林
本标准规定了冷却猪肉的相关术语和定义、加工技术要求、标志、标签、包装、贮存和运输要求。本标准适用于冷却猪肉的生产与加工。
GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求
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