标准号：GB/T 21924-2008
标准名称：谷朊粉
发布日期：2008-05-27
实施日期：2008-10-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局科学研究院、河南天冠企业集团有限公司
起草人：孙辉、姜薇莉、黄兴峰
本标准规定了谷朊粉的有关术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于采用各种工艺从小麦中提取的商品谷朊粉。
GB/T 21924-2008 谷朊粉
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