标准号：GB/T 13738.2-2008
标准名称：红茶 第2部分：工夫红茶
发布日期：2008-08-12
实施日期：2009-03-01
废止日期：2018-05-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
起草单位：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
起草人：翁昆、沈红、赵玉香
GB/T 13738 的本部分规定了工夫红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
