标准号：GB 4926-2008
标准名称：食品添加剂 红曲米(粉)
代替标准：GB 4926-1985
发布日期：2008-12-03
实施日期：2009-06-01
废止日期：2018-01-13
归口单位：国家标准化管理委员会
起草单位：义乌章舸生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院等、山东中惠食品有限公司
起草人：丁舸、赵吉兴、张蔚
本标准规定了食品添加剂红曲米〈精〉产品的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于红曲米(粉〉的生产、检验和销售。
GB 4926-2008 食品添加剂 红曲米(粉)
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