标准号：GB/T 24897-2010
标准名称：粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：湖北省粮油食品质量监测站、湖南省粮油产品质量监测站、江苏省粮食局粮食质量监测所等、辽宁省粮油检验监测所、江西省粮油质量监督检验中心
起草人：熊宁、余敦年、崔国华、刘蓉、刘利、刘勇
本标准规定了近红外方法测定稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器设备、样品制备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。 本标准适用于稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的快速测定。
