标准号：GB/T 5490-2010
标准名称：粮油检验 一般规则
代替标准：GB/T 5490-1985
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局标准质量中心、四川省工业贸易学校、黑龙江省粮油质量检测站、中国储备粮管理总公司吉林分公司等、河南工业大学、南京财经大学、湖北省粮油质量检测站
起草人：唐瑞明、张玉荣、袁建、宋秀娟、周显青、周子诚
本标准规定了粮食、油料及制品的质量检验相关术语和定义、样品登记、样品要求、检验方法选择、试剂要求、仪器设备要求、检验要求、原始记录和检验单以及结果计算与处理。 本标准适用于商品粮食、油料及制品的质量检验。
