标准号：GB/T 26625-2011
标准名称：粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法
发布日期：2011-06-16
实施日期：2011-11-01
批准发布部门：国家粮食和物资储备局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局、九三粮油工业集团有限公司
起草人：高勇、杨长志、邓立育、王乐、李铁柱、张洪祥、丁丽莎
本标准规定了高效液相色谱法测定大豆异黄酮(大豆甙、黄豆黄索、染料木甙、大豆黄隶、黄豆黄隶甙元、染料木素)含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂制备与保存、操作步骤、结果计算与表示、精密度的要求。本标准适用于大豆、豆奶粉、豆豉中大豆异黄酮含量的测定。本标准测试方法的最低检测限为2.5 mg／kg。
