GB/T 29604-2013 感官分析 建立感官特性参比样的一般导则

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标准号:GB/T 29604-2013

标准名称:感官分析 建立感官特性参比样的一般导则

发布日期:2013-07-19

实施日期:2013-12-31

批准发布部门:国家标准化管理委员会

归口单位:全国感官分析标准化技术委员会

起草单位:中国标准化研究院、北京农学院、江苏省农业科学院、广西壮族自治区质量技术监督局、中粮集团有限公司

起草人:赵镭、苏彩和、席兴军、支瑞聪

本标准规定了建立感官特性参比样的基本原则和一般程序。本标准适用于食品感官评价中感官特性参比样的建立,也适用于非食品消费品如化妆品、个人护理品、纺织品等进行感官评价时,感官特性参比样的建立。

GB/T 29604-2013 感官分析  建立感官特性参比样的一般导则

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