标准号：GB/T 30891-2014
标准名称：水产品抽样规范
发布日期：2014-09-30
实施日期：2015-03-01
批准发布部门：农业农村部
归口单位：全国水产标准化技术委员会
起草单位：中国水产科学院黄海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心、江苏省淡水水产研究所
起草人：王联珠、朱文嘉、郭莹莹、宋春丽、张美琴、李兆新
本标准规定了水产品及其加工品抽样的术语和定义、抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及 保存。 本标准适用于在养殖、捕捞、加工、销售环节中对水产品及其加工品进行生产检验、监督检验时的样 品的抽取。
