标准号：GB/T 10468-1989
标准名称：水果和蔬菜产品pH值的测定方法
发布日期：1989-03-22
实施日期：1989-10-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：北京市食品研究所
本标准规定了测定水果和蔬菜产品pH值的电位差法。适用于水果和蔬菜产品pH值的测定。
GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法
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