标准号：GB/T 32095.4-2015
标准名称：家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第4部分：食物模拟测试规范及评价方法
发布日期：2015-10-09
实施日期：2016-05-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会
起草单位：武汉苏泊尔炊具有限公司、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）、浙江爱仕达电器股份有限公司、中国标准化研究院等
起草人：张田福、蔡长寿、陈合林、陈美荣
GB／T 32095的本部分规定了家用食品金属烹饪器具（以下简称烹饪器具）不粘表面食物模拟测试的菜谱、使用工具和设备、试验方法及评价方法。本部分适用于具有不粘表面的家用食品金属烹饪器具，包括煎炒类、蒸煮类、饭煲类、烘烤器具类等。该部分适合产品设计开发和制造的企业使用。
