标准号：GB/T 34793-2017
标准名称：蛋白酶K
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
批准发布部门：国家市场监督管理总局
归口单位：中国标准化研究院
起草单位：中国标准化研究院、中国生物技术发展中心、浙江工商大学、河北省出入境检验检疫局、北京食品科学研究院、河北省食品检验研究院、绿城农科检测技术有限公司、河北农业大学、合肥工业大学、泉州市标准化协会、东营市标准化信息所、河南大学
起草人：马爱进、陈启、王彦波、郑磊、孙勇、刘鹏、赵琳、吴琦、王川丕、宗学花、苏月、孙纪录、刘道亮、林志杰、云振宇、傅玲琳、周巍、康文艺
本标准规定了蛋白酶K产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于生化试剂蛋白酶K产品的生产和检测。
