标准号：GB/T 34778-2017
标准名称：抹茶
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
批准发布部门：中华全国供销合作总社
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会
起草单位：浙江省茶叶集团股份有限公司、国家茶叶质量监督检验中心、安徽农业大学、绍兴御茶村茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、宇治抹茶（上海）有限公司、江苏鑫品茶业有限公司
起草人：毛立民、翁昆、倪铭峰、杨秀芳、刘政权、尹福生、周卫龙、张林、应敏、张亚丽、万景红、梁文涟
本标准规定了抹茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于抹茶。
