标准号：GB/T 15108-2017
标准名称：原糖
代替标准：GB/T 15108-2006
发布日期：2017-11-01
实施日期：2018-05-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国制糖标准化技术委员会
起草单位：广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）（国家糖业质量监督检验中心）、广州市华侨糖厂、中粮屯河股份有限公司、广东恒福糖业集团有限公司、广西农垦糖业集团股份有限公司、日照市凌云海糖业集团有限公司、广西凤糖生化股份有限公司、广东广垦糖业集团有限公司、广西贵糖（集团）股份有限公司、郑州商品交易所、广西南宁东亚糖业集团、全国甘蔗糖业标准化中心、东莞市东糖集团有限公司、营口北方糖业有限公司、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、云南英茂糖业（集团）有限公司、南宁糖业股份有限公司、山东星光糖业集团有限公司、华南理工大学、广西永鑫华糖集团有限公司、广西大学、东莞理工学院、新疆绿翔糖业有限责任公司
起草人：李家威、闫卫民、尚明久、于淑娟、温凯、平亚军、凌宗仁、章科翔、张爱民、李琳、王达洲、王俊平、林水栖、邹恩龄、周玉生、王亚彪、欧阳铸、李俊贵、甄振鹏、曾史俊、陈嘉敏、钟宏星、马莹、范晓明、柯华南、余构彬、张琳、林建宇、翁青青、陶平、刘少谋、高裕锋、李海乔、郑越、吴遂、梁争柱、秦春城、李国有、李锦生、肖凌、王修明、刘汉德、周锡文、李政、郑权、梁欣泉、郭剑雄、黄雪影、陈建津、陆剑华、刘志鹏、陈捷、李梦川、杨李胜、余娟、陈其钊、黄敏兴、谢斯铭、张志强、梁伟健
本标准规定了原糖的要求、试验方法、检验规则和标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于以甘蔗汁经清净、煮炼、分蜜制成的带有糖蜜的蔗糖结晶。
