标准号：GB/T 20881-2017
标准名称：低聚异麦芽糖
代替标准：GB/T 20881-2007
发布日期：2017-12-29
实施日期：2018-07-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：保龄宝生物股份有限公司、山东富欣生物科技股份有限公司、菱花集团有限公司、广州双桥股份有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、中国食品发酵工业研究院
起草人：王晓龙、李培功、赵玉斌、杨玉岭、徐正康、郝景峰、刘明、王灵云
本标准规定了低聚异麦芽糖的术语和定义、符号、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于低聚异麦芽糖的生产、检验和销售。
