标准号：GB/T 36004-2018
标准名称：食品接触表面清洗消毒效果试验方法 三磷酸腺苷生物发光法
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-10-01
批准发布部门：中国轻工业联合会
归口单位：全国食品用洗涤消毒产品标准化技术委员会
起草单位：上海市计量测试技术研究院、艺康（中国）投资有限公司、中国日用化学工业研究院、洛娃科技实业集团有限公司
起草人：刘刚、徐勤、季振栋、季靓、姚晨之、赵建利、李妍、许丽、赵丽珺、俞云表
本标准规定了一种基于三磷酸腺苷(Adenosine triphosphate, ATP）生物发光原理进行食品接触表面清洗消毒效果评价的试验方法。
本标准适用于采用三磷酸腺苷生物发光法对食品接触表面清洗消毒效果进行的评价。
