标准号：GB/T 40956-2021
标准名称：食品冷链物流交接规范
发布日期：2021-11-26
实施日期：2022-06-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国物流标准化技术委员会
起草单位：中国物流与采购联合会、北京中冷联冷链物流研究院、三全食品股份有限公司、福建安井食品股份有限公司、蜀海（北京）供应链管理有限责任公司、苏州万家鲜食品有限公司、南京丰浩华食品供应链管理有限公司、上海兜约网络科技有限公司、上海光明领鲜物流有限公司、厦门万翔物流管理有限公司、山东商业职业技术学院、中交物流规划设计研究院有限公司、杉数科技（北京）有限公司、德和资（北京）人工环境技术有限公司、北京中集精新相能科技有限公司、厦门市标准化研究院、国家农产品现代物流工程技术研究中心、南京卫岗乳业有限公司、厦门正旸物流有限公司、上海盒马网络科技有限公司、山东美佳集团有限公司、苏州食行生鲜电子商务有限公司、上海郑明现代物流有限公司、江苏汇鸿冷链物流有限公司、上海快行天下供应链管理有限公司、广州市城市规划勘测设计研究院、成都大学、四方科技集团股份有限公司、江苏省精创电气股份有限公司、北京中物冷联企业管理有限公司
起草人：秦玉鸣、张金梅、张长峰、于怀智、白元龙、叶伟建、郝京彬、张玉静、高志杰、陈志鹏、董国银、刘广斌、黄宝生、牛冰、钟华坤、楼晓华、纪海娇、李清文、王晓晓、郭月、李振良、刘飞、杨伟召、平国伟、宋可琪、田青艳、郭晓华、胡艳艳、杨跃军、黄郑明、谢玉、郭风军、窦亚妮、李翔、陈雷、李超飞、李艳丽、孔德磊
本文件规定了食品冷链物流交接作业的总体要求和入库、出库、配送交接要求。
本文件适用于食品冷链物流过程中的交接管理。
