标准号：GB/T 20882.6-2021
标准名称：淀粉糖质量要求 第6部分：麦芽糊精
代替标准：GB/T 20884-2007
发布日期：2021-12-31
实施日期：2022-07-01
批准发布部门：国家标准化管理委员会
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
起草单位：鲁洲生物科技（山东）有限公司、广州双桥股份有限公司、山东富欣生物科技股份有限公司、保龄宝生物股份有限公司、梁山菱花生物科技有限公司、罗盖特（中国）精细化工有限公司、宜瑞安食品配料有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、西王集团有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、山东绿健生物技术有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、完美（中国）有限公司、泰莱贸易（上海）有限公司
起草人：刘明、潘声龙、徐正康、张雪峰、郝景峰、张晓霞、赵静波、侯喜娟、喻勤、张凤霞、卞疆、赵玉斌、孙学谦、茹彩友、李培功、满德恩、王琼芳、王亮、胡瑞连、刘捷、王灵云
本文件规定了麦芽糊精的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于麦芽糊精的生产、检验和销售。
