标准号：NY/T 2211-2012
标准名称：含纤维素辐照食品的鉴定 电子自旋共振法
发布日期：2012-12-24
实施日期：2013-03-01
本标准规定了辐照含纤维素类食品的鉴定方法。本标准适用于含纤维素类干果、香料及水果类食品辐照与否的鉴定。
批准发布部门：农业部行业分类农、林、牧、渔业
中华人民共和国农业部农产品加工局
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心等
起草人：哈益明、张彦立
NY/T 2211-2012 含纤维素辐照食品的鉴定 电子自旋共振法
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