标准号：SN/T 3729.2-2013
标准名称：出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分：杏成分检测 实时荧光PCR法
发布日期：2013-11-06
实施日期：2014-06-01
SN/T 3729本部分规定了出口食品及饮料中杏成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中杏成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为1%（质量分数）。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院、辽宁出入境检验检疫局、宝生物工程（大连）有限公司等
起草人：郑秋月、李晶泉、刘冉