SC/T 3122-2014 冻鱿鱼

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标准号：SC/T 3122-2014

标准名称：冻鱿鱼

发布日期：2014-03-24

实施日期：2014-06-01

本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以枪乌贼科（Loliginidae）、柔鱼科(Ommastrephidae）等鲜品为原料，经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带（去）皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。

批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业

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