标准号：SN/T 3851-2014
标准名称：出口食品中磷脂的测定 比色法
发布日期：2014-01-13
实施日期：2014-08-01
本标准规定了食品中磷脂含量的比色测定方法。本标准适用于肉制品、豆制品、乳制品、鸡蛋、花生、糖果等中磷脂含量的测定。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：宁波出入境检验检疫局等
起草人：任飞、陈树兵、华正江 等
SN/T 3851-2014 出口食品中磷脂的测定 比色法
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