标准号：SN/T 3872-2014
标准名称：出口食品中四种致病菌检测方法 MALDI-TOF-MS法
发布日期：2014-01-13
实施日期：2014-08-01
本标准规定了食品中四种致病菌的MALDI-TOF-MS检测方法。本标准适用于食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌四种致病菌的快速检测，其他致病菌可参照使用。
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：辽宁出入境检验检疫局等
起草人：曹际娟、郑秋月、董伟峰 等