标准号：QB/T 1380-2014
标准名称：热带、亚热带水果罐头
代替标准：QB/T 1380-1991;QB/T 3610-1999;QB/T 3611-1999
发布日期：2014-05-06
实施日期：2014-10-01
本标准规定了热带、亚热带水果罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等要求。本标准适用于龙眼罐头、杨梅罐头、椰果罐头、荔枝罐头和红毛丹罐头。本标准不适用于菠萝罐头和柑橘罐头。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类无
全国食品发酵标准化中心
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会等
起草人：仇凯、谢德海 等