标准号：JB/T 13184-2017
标准名称：食品机械 蒸汽去皮机
发布日期：2017-04-12
实施日期：2018-01-01
本标准规定了蒸汽去皮机的术语和定义、型号与基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于块茎类农产品（如马铃薯、甘薯及胡萝卜等）采用蒸汽爆皮、毛刷去皮处理的蒸汽去皮机（以下简称去皮机）。
批准发布部门：工业和信息化部/国家能源局行业分类制造业
JB/T 13184-2017 食品机械 蒸汽去皮机
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