标准号：NY/T 657-2021
标准名称：绿色食品 乳与乳制品
代替标准：NY/T 657-2012
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
本文件规定了绿色食品乳与乳制品的要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于绿色食品牛羊乳及其制品，包括生乳、巴氏系菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、炼乳、乳粉、酪、再制干酪和奶油；不适用于乳清制品、婴幼儿配方奶粉和人造奶油。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
中国绿色食品发展中心
起草单位：唐山市畜牧水产品质量监测中心、农业农村部乳品质量监督检验测试中心（天津）中国绿色食品发展中心、石家庄君乐宝乳业有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司
起草人：杜瑞焕、强立新、唐伟、张宗城、刘艳辉、邢希双、黄晓春、李爱军、汤学英、张立田、顶爱丽、王磊、毛晓江、朱可明、马春文、兰翠娟、刘洋、齐彪、曹丽、霍路曼、张晓利、李颖、乔燕、郭丽辉、曹慧慧、任芳、侯、李と、董李学、王利、王铁军、王晓丽、郭俊武、柴艳兵、董耀勇、穆立海、张耀广