标准号：NY/T 4287-2023
标准名称：稻谷低温储存与保鲜流通技术规范
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
本文件规定了稻谷低温储存与保鲜流通的总体要求、低温与准低温储存、保鲜流通、质量安全与追溯的要求。
本文件适用于稻谷以及加工后的糙米和大米的低温储存与保鲜流通，蒸谷米和胚芽米可参照执行。
归口单位：农业农村部农产品冷链物流标准化技委员会
起草单位：农业农村部规划设计研究院无锡中粮工程科技有限公司、郑州中粮科研设计院有限公司、国家粮食和物资储备局科学研究院、北大荒粮食集团有限公司、中国农业大学
起草人：师建芳、王小萌、刘清、谢奇珍、翟晓娜、徐玉斌、娄正、赵玉强、邵广、戴亚俊、裘骏凯、龚刘闯、韩赞、高兰、张涛、王仁海、赵慧凝、李栋