标准号：NY/T 4311-2023
标准名称：动物骨中多糖含量的测定 液相色谱法
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
本文件规定了动物骨中多糖含量的液相色谱测定方法的原理、材料试剂、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限要求。
本文件适用于猪、牛、鸡等动物骨中多糖含量的测定。
归口单位：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、山东海钰生物技术股份有限公司
起草人：张春晖、郭玉杰、张鸿儒、沈青山、李侠、韩东、许雄、刘成江、成晓瑜、张志强