标准号：NY/T 2984-2023
标准名称：绿色食品 淀粉类蔬菜粉
发布日期：2023-02-17
实施日期：2023-06-01
代替标准：NY/T 2984-2016
本文件规定了绿色食品淀粉类蔬菜粉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储藏。
本文件适用于绿色食品淀粉类蔬菜粉，包括马铃薯全粉、甘薯全粉、木薯全粉、葛根全粉、山药全粉和芋头全粉等，不适用于其他淀粉及淀粉制品。
归口单位：中国绿色食品发展中心
起草单位：广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、广东省农业标准化协会、中国绿色食品发展中心、农业农村部农产品及加工品监督检验测试中心（广州）、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、广东农科监测科技有限公司、甘肃省绿色食品办公室、青岛市华测检测技术有限公司、随州市二月风食品有限公司、怀山堂生物科技股份有限公司、焦作市农产品质量安全检测中心
起草人：陈岩、赵沛华、杨慧、赵洁、唐伟、刘雯雯、吴继军、孙凯、梁水连、耿安静、廖若昕、程红兵、赵今月、宋金义、宋娟娟、康明轩、王富华