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SB/T 10072-1992 挂面生产工艺技术规程

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标准号:SB/T 10072-1992

标准名称:挂面生产工艺技术规程

发布日期:1992-08-14

实施日期:1992-12-01

本标准适用于以小麦粉为原料,经和面、压片、烘干、切断等工序生产挂面的工艺。

批准发布部门:商业部行业分类无

商业部

起草单位:商业部商办工业管理司

起草人:徐宝朝、梁中华、居然、周青

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