T/GZSX 014-2017 豆 豉

标准号：T/GZSX 014-2017

标准名称：豆 豉

发布日期：2017-07-22

实施日期：2017-08-10

本标准规定了豆豉的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于贵州省内生产的豆豉。

批发部门：贵州省食品工业协会

起草单位：贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司、贵州老干爹食品有限公司、贵州乡下

起草人：张涛、李绍武、罗雪梅、刘进、曾少红、董昶。