T/HBPX 007-2020 楚菜 红烧鮰鱼

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标准号:T/HBPX 007-2020

标准名称:楚菜 红烧鮰鱼

发布日期:2020-12-03

实施日期:2021-01-01

批发部门:湖北省烹饪酒店行业协会

起草单位:华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、孙昌弼大师工作室、武汉雅和睿景花园酒店、湖北省常福曾技能大师工作室

起草人:谢定源、卢永良、孙昌弼、李斌、方爱平、常福曾

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