标准号:T/HBPX 007-2020
标准名称:楚菜 红烧鮰鱼
发布日期:2020-12-03
实施日期:2021-01-01
批发部门:湖北省烹饪酒店行业协会
起草单位:华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、孙昌弼大师工作室、武汉雅和睿景花园酒店、湖北省常福曾技能大师工作室
起草人:谢定源、卢永良、孙昌弼、李斌、方爱平、常福曾
标准号:T/HBPX 007-2020
标准名称:楚菜 红烧鮰鱼
发布日期:2020-12-03
实施日期:2021-01-01
批发部门:湖北省烹饪酒店行业协会
起草单位:华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、孙昌弼大师工作室、武汉雅和睿景花园酒店、湖北省常福曾技能大师工作室
起草人:谢定源、卢永良、孙昌弼、李斌、方爱平、常福曾
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