T/HBPX 008-2020 楚菜排骨藕汤

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标准号：T/HBPX 008-2020

标准名称：楚菜排骨藕汤

发布日期：2020-12-03

实施日期：2021-01-01

批发部门：湖北省烹饪酒店行业协会

起草单位：华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、邹志平国家技能大师工作室、湖北三五醇酒店有限公司、武汉市蔡甸区永新莲藕专业合作社、浠水县巴河水产品专业合作社、武汉市富泰天乐农贸公司、湖北聚翁餐饮管理有限公司

起草人：谢定源、卢永良、孙桃香、邹志平、徐晓云、涂水前、姚伟钧、曾少奎

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