T/HBPX 016-2020 楚菜 鸡茸笔架鱼肚

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标准号:T/HBPX 016-2020

标准名称:楚菜 鸡茸笔架鱼肚

发布日期:2020-12-03

实施日期:2021-01-01

批发部门:湖北省烹饪酒店行业协会

起草单位:华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、石首市国际大酒店、石首长江明珠股份食品有限公司、武汉鱼痴渔醉私房菜

起草人:谢定源、卢永良、余明社、毕代辅、姚伟钧、邹志平

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