标准号：T/QDAS 072-2021
标准名称：茶叶品鉴 北方乌龙茶
发布日期：2021-09-08
实施日期：2021-09-08
本文件规定了崂山绿茶、红茶、白茶品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡器具、水的选择、茶水比例及水的温度、冲泡次数与浸泡时间、品鉴方法。
本文件适用于北方乌龙茶的品鉴。
批发部门：青岛市标准化协会
起草单位：青岛万里江茶业有限公司、青岛北方茶叶研究所、青岛市茶叶协会、青岛市崂山区农业农村局、青岛崂山茶协会、青岛市标准化研究院
起草人：姜星、刘彬、江崇焕、黄亚宁、宋春燕、胡孝林、卢杰