标准号：T/CYSJ 03-2021
标准名称：崇义水饺店服务规范
发布日期：2021-09-15
实施日期：2021-09-30
本文件规定了崇义水饺的人员要求、设施设备要求、食品安全要求、环境卫生要求、服务要求、服务过程及要求、投诉处置、服务评价与改进。
本文件适用于崇义县水饺协会会员提供的水饺用餐服务。
批发部门：崇义县水饺协会
起草单位：崇义县市场监督管理局、崇义县水饺协会、崇义水饺餐饮管理有限公司、崇义县味味水饺店、江西华中标准化事务所
起草人：陈名兰、刘志恒、曾卫和、陈武国、蔡理力、赖海群、迟令全