标准号：T/NAIA 082-2021
标准名称：葡萄酒中黄酮醇类物质含量的测定 高效液相色谱法
发布日期：2021-11-03
实施日期：2021-11-10
本文件规定了葡萄酒中黄酮醇类物质含量的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于葡萄酒中黄酮醇类物质：芦丁、异槲皮苷、槲皮苷、白藜芦醇、槲皮素、木犀草素、芹菜素、山奈酚含量的测定。
本文件的方法检出限：芦丁、异槲皮苷、木犀草素的检出限均为0.0600mg/L，槲皮苷、白藜芦醇、芹菜素、山奈酚的检出限均为0.0450mg/L，槲皮素的检出限0.0300mg/L。
批发部门：宁夏化学分析测试协会
起草单位：宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农林科学院、西北农林科技大学
起草人：闫玥、葛谦、王劲松、张静、马婷慧、张伟、王彩艳、开建荣、王芳、杨春霞、苟春林、陈翔、张锋锋