标准号：T/TPCX 006-2024
标准名称：吐鲁番产区 葡萄酒庄酒生产技术要求
发布日期：2024-01-01
实施日期：2024-01-01
本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求的术语和定义、基本要求、葡萄原料控制与管理、生产管理、质量追溯等。
本标准适用于吐鲁番产区葡萄酒庄酒的生产。
起草单位：吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会、新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所
起草人：范国元、张海军、何坤祖、刘秀海、薛锋、刘丽媛、唐园园、白世践