T/YNRZ 011-2024 咖啡生豆氨基酸总量测定 分光光度法

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标准号:T/YNRZ 011-2024

标准名称:咖啡生豆氨基酸总量测定 分光光度法

发布日期:2024-05-07

实施日期:2024-05-22

本文件规定了咖啡生豆中氨基酸总量测定的术语和定义,原理、仪器和器皿,试剂和溶液、分析步骤,结果计算和检测报告的方法。

本文件适用于咖啡生豆中氨基酸总量的测定。

起草单位:云南省德宏热带农业科学研究所、大理大学

起草人:陈玉芹、赵成法、李庆聪、尹红星、戴余波、王应清、刘小琼、胡永亮、黄家卫

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