T/HBTSS 016-2024 远安黄茶-品种黄茶(绿茶)加工技术规程

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标准号:T/HBTSS 016-2024

标准名称:远安黄茶-品种黄茶(绿茶)加工技术规程

发布日期:2024-08-09

实施日期:2024-08-10

本文件规定了远安黄茶-品种黄茶(绿茶)的术语和定义、鲜叶原料、加工基本条件、加工工艺流程、加工工艺技术等。

本文件适用于湖北远安县境内黄金芽等黄化品种茶树鲜叶为原料,按照绿茶加工工艺加工而成的条形绿茶产品。

起草单位:远安县农业农村局、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、湖北鹿溪玉贡茶业有限公司、宜昌鑫鹿茶业有限公司、宜昌市远安县先政传茗茶叶有限公司

起草人:马晓红、张莹莹、王孝成、范起业、王家鹏、肖志鹏、唐小林、陈苗苗、廖小梦、王阳阳

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