标准号：T/HLX 001.5-2018
标准名称：淮安大米 第5部分：大米
发布日期：2018-09-26
实施日期：2018-10-01
T/HLX 001的本部分规定了淮安大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息要求。
本部分适用于以淮安市区域种植的稻谷为原料，加工而成的大米的收购、加工和销售，不适用于加入添加剂的大米。
批发部门：淮安市粮食行业协会
起草单位：淮安市粮食行业协会、淮安市粮油质量监测所、南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、淮安市质量技术监督局、淮安市农业委员会、淮安市财政局、淮安市食品药品监督管理局、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所
起草人：袁建、高艳、陶维春、沈跃丽、王睿、都立辉、邢常瑞、戴波、王娟、王兴龙、毕丰书、程培宣、吴传万