标准号：DB4103/T 124-2020
标准名称：洛阳传统名吃烹饪技艺 新安烫面角
发布日期：2020-03-26
实施日期：2020-04-26
批准发布部门：洛阳市行业分类住宿和餐饮业
洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会
起草单位：新安县市场监督管理局、洛阳市质量技术监督检验测试中心、新安县新城王老闷烫面角店、新安县老王烫面角店
起草人：姜新卫、张芳、司理达、尚清毅、贠俊刚、张建设、王坤、王国红
DB4103/T 124-2020 洛阳传统名吃烹饪技艺 新安烫面角
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